■書籍 ■雑誌 ■テレビ     ＜書籍＞     発売日 発売元 タイトル '2020/3 プレジデント社 料理の手ほどき　みそ '2018/10 エイ出版　 毎日美味しいお取り寄せ帖 '2016/1 小学館（山脇りこ様著） 明日から、料理上手 '2015/8 青蛙房（向笠千恵子様著） 人形と和食　つれづれ風土記 '2014/6 日之出出版（横山めぐみ様著） Sleeping Beauty '2013/1 主婦と生活社（武井義明様・松田智華様著） 調味料マニア '2010/8 晋遊舎（梶原由景様著） THE ESSENTIAL THINGS 100 '2010/7 平凡社新書（向笠千恵子様著） 食の街道を行く '2008/4 ポプラ社（向笠千恵子様著） 本物にごちそうさま '2007/8 扶桑社様 THE BEST HOUSE図鑑① '2006/5 文藝春秋（藤田千恵子様著） これさえあれば '2004/12 日本テレビ様 どっちの料理ショー　特選素材　 お取り寄せカタログvol.1 '2004/7 勁草書房（今井亮平様著） 安全とおいしさの追求 '2003/11 淡交社（飯田知史様著） わたしにもできる京料理 '1999/6 柴田書店様 味噌 '1996/4 東京堂出版（小菅桂子様著） 味の職人　こだわり辞典 '1994/7 主婦と生活社（渡辺文雄様著） なっとく！味のすぐれもの '1996/2 新潮文庫（神坂次郎様著） 熊野まんだら街道 '1990/3 角川書店（雁屋哲様著） 美味しんぼ主義 '1990/1 徳間書店（嵐山光三郎様・鈴木克夫様著） お醤油の来た道 '1988/8 角川書店（雁屋哲様著） 美味しんぼ探偵局 '1987/8 平凡社（平澤正夫様著） いま何を食べるか　本物食品15選 '1985/7 小学館（雁屋哲様著） 美味しんぼ 3巻 '1985/4 鎌倉書房（塩田ミチル様著） 塩田ミチルのうまいもの取り寄せ話 '1985/3 朝日新聞社様 少年朝日年鑑 '1985/2 風媒社（小出種彦様・中筋恵子様著） 食品づくり一徹 '1982/10 文春文庫（司馬遼太郎様著） 菜の花の沖